cessan

Claire, här kommer receptet på rabarberkräm =)

 

 

ca 500g  färsk eller fryst rabarber

4dl vatten

1dl socker

3msk potatismjöl

 

1. Skölj, skala och skär rabarbern i mindre bitar

2. Koka upp vatten och socker

3. Lägg i rabarberna och koka dem mjuka under lock, ca 3-4 min.

4. Blanda ut potatismjölet i lite kallt vatten.

5. Ta bort kastrullen från plattan och häll i redningen i en fin stråle och rör under tiden.

6. Låt krämen sedan koka upp

7. Häll upp den och strö över lite socker (för att undvika att det blir skinn på ytan)